AT Tanja Vegetarisch (Deutsch, 2020, Tanja Grandits) Als kurz darauf Henriks Auftraggeber

Als kurz darauf Henriks Auftraggeber spurlos verschwindet

Zu sehr haben sie die letzten Fälle aufgerieben

Autoren-Porträt von Marie Niehoff

ist sie in ihrem Garten zu finden

AT Tanja Vegetarisch (Deutsch, 2020, Tanja Grandits) Als kurz darauf Henriks AuftraggeberVegetarisch zu kochen entspricht dem Zeitgeist, ist aber auch der gelebte Alltag von Tanja Grandits. Zu Hause essen die Basler Spitzenkchin und ihre Tochter fast ausschliesslich Gerichte ohne Fleisch und Fisch, dafr mit viel Gemse, Getreide und Hlsenfrchten. In diesem Buch prsentiert sie die Grundlagen ihrer vegetarischen Kche: warme und kalte Gerichte fr den Start in den Tag, Snacks und Sandwiches auch zum Mitnehmen, Suppen, Reis und Pastagerichte,